Pus gourmande que jamais !

Risotto aux courgettes

Ca y est, l'été a pointé définitivement son nez ! Avec lui, les fruits et légumes d'été, j'adore !!!! Une petite recette inspirée d'une autre lue sur un calendrier, le risotto aux courgettes Pour 2 personnes 1 courgette ½ verre de riz rond ½ tablette...

Posté par lyara à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, riz

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15 juillet 2010

Palets à l'anis

De petits gâteaux subtilement parfumés, au parfum du Sud, et sans lait ni gluten ! La recette originale vient de là. Palets à l'anis 3 œufs3 verres de sucre½ sachet de levure chimique1 demi verre de de graines d'anis doux5 cl de lait de riz 120gr farine...

Posté par lyara à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anis

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8 juillet 2010

clafoutis aux cerises sans gluten

Une petite recette absolument sympathique, trouvée ici ! Si vous ne connaissez pas le blog de Perrine, allez y faire un tour... Clafoutis aux cerises sans gluten Pour 2 personnes 50 gr de farine de châtaigne50 gr de sucre1 œuf1 cs rase de purée d'amande...

Posté par lyara à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise

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6 juillet 2010

Crème brûlée au saumon, sans lait ni gluten

Ca y est, j'ai osé ! Après bien les îles flottantes, voici la crème brûlée salée. En bonne bretonne, cette première version ne pouvait être qu'au poisson, voici donc la crème brûlée au saumon, sans lait ni gluten Un bon copain était là ce soir là et il...

Posté par lyara à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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23 juin 2010

Galettes thaïlandaises de poisson

Galettes thaïlandaises de poisson, une recette originaire de Thaïlande, délicieuse et idéale pour ceux et celles qui n'aiment pas trop le poisson ! Pour 2 personnes : 200gr de filets de poisson 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de haricot verts 1/2 citron...

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Tags: poisson, haricots

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16 juin 2010

Fondant au citron sans gluten

Une recette à goûter absolument : le fondant au citron sans gluten !!! Pour 1 fondant : 1 citron 1 œuf 20gr de fécule de pomme de terre 20gr de poudre d'amande 40gr de sucre 30gr de purée d'amande blanche 20gr de lait de riz Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: citron

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10 juin 2010

Fraisier au parfum de litchee sans gluten

Pour l'anniversaire de ma maman, je voulais un dessert frais et léger. Elle voulait un gâteau au fraise, alors elle a eu un gâteau aux fraises, mais pas seulement ! Fraisier au parfum de litchee Pour 6 personnes : Génoise : 125gr de fécule de pomme de...

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Tags: agar agar, fraise, litchee

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7 juin 2010

Tajine de porc aux pruneaux

Je vous ai délaissé et je m'en excuse, pour me faire pardonner, un tajine de porc aux pruneau, un délicieux fraisiser et un fondant au citron à venir. Tajine de porc aux pruneaux Pour 2 personnes Ingrédients :200gr de filet de porc 1 c.s d'huile d'olive...

Posté par lyara à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, amande, pomme de terre, pruneau

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29 mai 2010

Poisson mariné du Pérou

Une recette que je dois à kikilatoque, son blog est une véritable mine d'or, alors un petit conseil, si vous ne connaissez pas, allez y faire un tour d'urgence, c'est là ! Aujourd'hui, voici du poisson mariné du Pérou : Pour 2 personnes 250gr de filet...

Posté par lyara à 01:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, citron, oignon

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22 mai 2010

Riz au lait coco-cardamome

Ce n'est pas un scoop, j'adore le riz au lait. Comme j'ai beaucoup de chance, ma colocataire adore ça aussi, même si sa recette à elle est à base de lait de vache. J'ai voulu essayé une version différente, et je ne l'ai pas regretté, c'est désormais ma...

Posté par lyara à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, crème de coco, banane

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