poisson - Pus gourmande que jamais !

Filet de lieu et sa sauce coco

Une variante du lieu noir à la noix de coco inspiré du crumble de poisson aux noix : Le filet de lieu et sa sauce coco, Pour 1 personne : - 1 filet de lieu noir - 1 petite gousse d’ail - 20cl de lait de coco - huile d’olive - 1/2c.c de cannelle - noix...

Posté par lyara à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poisson, lait de coco, noisettes

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4 septembre 2010

curry de poisson

Curry de poisson Pour 2 personnes : 2 filets de poisson de taille moyenne une dizaine de crevettes surgelées 1 oignon 3 tomates 1 verre de quinoa ½ c.c de curry, 1 pincée de piment, 1 pincée de cannelle huile d'olive persil, ciboulette Faire dorer les...

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Tags: tomate, poisson, crevette

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24 août 2010

Crumble de poisson aux noix

Une soirée entre copines, l'occasion pour essayer mes nouvelles petites cocottes avec un Crumble de poisson aux noix Pour 3 personnes : 3 petits filets de poisson 1 oignon 20gr d'huile d'olive 40gr de noix en poudre 40gr de farine de riz 10gr de sucre...

Posté par lyara à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, noix de noyer

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23 juin 2010

Galettes thaïlandaises de poisson

Galettes thaïlandaises de poisson, une recette originaire de Thaïlande, délicieuse et idéale pour ceux et celles qui n'aiment pas trop le poisson ! Pour 2 personnes : 200gr de filets de poisson 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de haricot verts 1/2 citron...

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Tags: poisson, haricots

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29 mai 2010

Poisson mariné du Pérou

Une recette que je dois à kikilatoque, son blog est une véritable mine d'or, alors un petit conseil, si vous ne connaissez pas, allez y faire un tour d'urgence, c'est là ! Aujourd'hui, voici du poisson mariné du Pérou : Pour 2 personnes 250gr de filet...

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Tags: poisson, citron, oignon

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27 avril 2010

rôti de merlu

Une recette toute simple, tellement simple que je me demande si elle peut réellement être considérée comme une recette. Les bretons, et pas seulement eux peut-être, connaissent le rôti de lotte. Je n'avais pas de lotte, mais seulement du merlu, et je...

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Tags: poisson, jambon

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28 juillet 2009

lieu noir à la noix de coco avec sa compote de tomates

Voici comme promis, la recette de lieu noir à la noix de coco avec sa compote de tomates. Un délicieux mélange de sucré-salé, auquel je ne pense pas assez pour les poissons. Il me restait deux galettes de blé noir dans le frigo que j’ai fais dorer et...

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Tags: tomate, noix de coco, poisson

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26 juillet 2009

lieu noir en sari

Pour ce 56ème message, du même numéro que le département du Morbihan, je me devais de vous proposer une recette qui me rappelle un tant soit peu ma Bretagne ! L’autre jour en faisant mes courses j’ai acheté du lieu. Quel plaisir de manger du poisson,...

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Tags: tomate, noix de coco, poisson

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16 juillet 2009

quiche au thon, chevre et courgette sans lait ni gluten

Une petite dédicace aujourd’hui pour celle qui, à son arrivée à Paris, ne mangeait que des quiches !!! Cette semaine, je mangeai chaque midi au boulot. Résultat, il me fallait des plats qui se transportent car au bout de 3 jours, les salades deviennent...

Posté par lyara à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, chèvre, poisson, quiche

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