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27 octobre 2009

falafels

falafels
Une autre recette pour utiliser mes légumes secs : des falafels ! En plus, c’est une recette du Liban ! J’ai remplacé les fèves par mes dernières courgettes et c’était parfait. Pour une dizaine de falafels : 1 courgette 50gr de pois chiches crus ½ oignon...
Posté par lyara à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  citron,  pois chiche,  épices

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20 octobre 2009

riz au lait à l'indienne

riz au lait à l'indienne
J'adore le riz au lait, alors avec une touche d'exotisme, c'est forcément délicieux ! Riz au lait à l’indienne Pour 4 personnes : 240gr de riz rond 40cl de lait de coco 50gr de pistaches 50gr de noix du Brésil 30gr de raisins secs 30gr de noix de cajou...
Posté par lyara à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  raisins,  lait de coco,  cannelle

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13 octobre 2009

poires aux fromages et aux noix

Je ne suis pas très bavarde en ce moment, il faut dire que l'examen final approche. Ce qui ne m'empêche pas encore de cuisiner mais qui réduit considérablement mon temps libre. J'ai néanmoins trouvé un excellent moyen de lutter contre le stress : la dacquoise...
Posté par lyara à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: roquefort,  noix de noyer,  poire

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7 octobre 2009

repas en famille

repas en famille
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite disgression : pas de recette mais des photos ! Pour tout vous expliquer, nous avions des invités le week-end dernier. Une fois n'est pas coutume : nous nous sommes donc parrtagé les tâches : - la maman avait...
Posté par lyara à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2009

cookies sans gluten

cookies sans gluten
Quand j'ai découvert le jeu de Natacha « Adaptez votre dessert préféré sans gluten" je me suis dis que je devais ABSOLUEMENT y participer ! Mais un grave dilemme s'est vite imposé à moi : j'aime tous les desserts ! Enfin presque tous les desserts (ce...
Posté par lyara à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noisettes

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1 octobre 2009

Feuilles de blettes farcies en paupiettes

Feuilles de blettes farcies en paupiettes
La rentrée approche à grands pas, mais ce n'est pas une raison pour se laisser aller, surtout pour un seul jour d'école avant de repartir en stage... Mais avec ce temps qui vire au gris soutenu, on se met à rêver à des petits plats bien chauds, sans oublier...
Posté par lyara à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blettes,  boeuf

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