750 grammes
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Pus gourmande que jamais !
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saumon
15 septembre 2010

Saumon au cacao

Saumon au cacao
Une blague entre frère et sœur, un délire qui dure depuis, une tradition lorsqu'on se retrouve, le saumon au cacao ! Présenté comme ca, on peut s'effrayer mais c'est absolument délicieux ! Pour 4 personnes : 4 darnes de saumon 4c.s d'huile d'olive ½ citron...
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6 juillet 2010

Crème brûlée au saumon, sans lait ni gluten

Crème brûlée au saumon, sans lait ni gluten
Ca y est, j'ai osé ! Après bien les îles flottantes, voici la crème brûlée salée. En bonne bretonne, cette première version ne pouvait être qu'au poisson, voici donc la crème brûlée au saumon, sans lait ni gluten Un bon copain était là ce soir là et il...
7 janvier 2010

verrines du nouvel an

verrines du nouvel an
Je sais que je suis un peu en retard par rapport aux circonstances puisque ces verrines datent du nouvel an, mais rien n'empêche de les ressortir pour une occasion quelconque ! La première, celle du milieu sur la photo, est issue du blog de Léo, il s'agit...
12 septembre 2009

saumon teriyaki et ananas au lait de coc épicé

saumon teriyaki et ananas au lait de coc épicé
J’ai flashé sur une recette du blog de légende d’automne, le saumon teriyaki. Pour l’accompagné, j’ai opté pour du riz basmati et pour de l’ananas au lait de coco épicé. Je peux vous dire que c’était fameux ! Saumon teriyaki Pour 2 personnes : 2 morceaux...
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