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15 juin 2009

tarte au citron sans gluten ni lactose

tarte au citron sans gluten ni lactose
Je n’arrive plus à suffire et j’en suis désolée. Entre les évals et le mémoire à finir je n’ai pas le temps de publier mes recettes… En voilà toujours une que j’attendais depuis longtemps : ma tarte au citron, depuis le temps que j’en rêvais, elle en...
Posté par lyara à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron

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9 juin 2009

fondants au chocolat

fondants au chocolat
Mon péché mignon : le fondant au chocolat ! Une recette tirée du livre « Vos desserts sans lait ni gluten », à conseiller à tous les accros au chocolat Pour 4 fondants : - 100gr de chocolat - 2 œufs - 75gr de sucre - 35gr de farine de riz - 60gr d’huile...
Posté par lyara à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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8 juin 2009

glace à la noix de coco

glace à la noix de coco
Bon d'accord, je vous l'accorde : ce n'est pas un temps à manger des glaces mais ce n'était pas le cas il y a quelques jours. Un midi où il faisait particulièrement beau j'ai ressortie la sorbetière et nous nous sommes régalé avec une glace à la noix...
Posté par lyara à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco

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7 juin 2009

cruchades aux noisettes grillées

cruchades aux noisettes grillées
Aller, je continue ma série dessert par de petits biscuits qui peuvent servir de barres énergétique, il suffit juste de les façonner en barre plutôt qu'en petits biscuits. J'ai retrouvé cette recette bien rangée au fond d'une pochette, je l'avais déchiré...
Posté par lyara à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  noisettes,  polenta

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6 juin 2009

Biscuits à l'orientale sans gluten nin lactose

Biscuits à l'orientale sans gluten nin lactose
Comme promis, voici quelques recettes de desserts. Et pour commencer, une recette de biscuits à l’orientale, réalisés voici un certain temps, et pour lesquels j’ai littéralement fondu… C’est une recette tirée du livre « vos desserts sans lait ni gluten...
Posté par lyara à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  dattes,  eau de fleur d'oranger

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27 mai 2009

mousse au citron sans gluten ni lactose

mousse au citron sans gluten ni lactose
Outre le chocolat, j'ai un autre péché mignon : la tarte au citron... J'avais prévu d'en faire une dimanche soir mais un coup de téléphone m'a fait changé d'avis : des macarons à l'ancienne arrivaient, directement du pâtissier. Pour leur faire honneur...
Posté par lyara à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2009

glace à l'ananas sans lactose

glace à l'ananas sans lactose
Le week-end aura été chaud et lourd, pas comme la semaine et je trouvais que c'était l'occasion de réaliser la première glace maison de la saison. Allez savoir pourquoi, j'ai opté pour l'ananas ? Pourenviron 1.5 L de glace à l'ananas : - 1 ananas de 1.5...
Posté par lyara à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2009

Clafouti à la banane sans gluten ni lactrose

Clafouti à la banane sans gluten ni lactrose
Je n'ai pas chômé ce week-end. J'avais décidé de tester plusieurs recettes : clafoutis à la banane, crevettes piquantes à la thaïlandaise de miss diane, glace à l'ananas et mousse au citron et j'ai tenu la cadence. Le vrai challenge maintenant va être...
Posté par lyara à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2009

Gâteau betterave-carotte

Gâteau betterave-carotte
Récemment nous avons fêté plusieurs anniversaires en même temps, et pour plus de facilité nous avions convenu de se partager les plats. J'avais évidement choisi le dessert ... Je voulais quelque chose d'original mais de léger et facile à digérer pour...
Posté par lyara à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2009

mousse à la betterave sans gluten ni lactose

mousse à la betterave sans gluten ni lactose
L'autre jour, j'ai essayé un nouveau restaurant installé par chez moi, un restaurant bio et j'ai craqué sur le dessert : une mousse à la betterave ! Aussitôt rentrée je m'installais devant mes fourneaux pour essayer cette délicieuse recette. Mousse à...
Posté par lyara à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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