01 mars 2010

Crêpes de pomme de terre et leurs fondue de poireau

J'avais prévu une entrée à base d'avocat et de saumon, mais pour une raison indépendante de ma volonté j'ai dû changer mes projets : il n'y avait pas un seul avocat de mûr ! Qu'à cela ne tienne, une intense réflexion avec ma maman, assises sur les marches de l'escalier, et voilà les crêpes de pomme de terre et leurs fondue de poireaux... Pour 8 crêpes : 6 petites pommes de terre 4 œufs 2c.s de fécule 8 petits poireaux 8 rondelles de chèvre sec crème de soja huile sel, poivre Laver les... [Lire la suite]
Posté par lyara à 23:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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