Muffins au chèvre et au miel, sans lait ni gluten Idéal pour l'apéritif, en entrée ou en plat avec une salade Pour 1 personne : 30gr de fécule de pomme de terre 10gr de semoule de riz 1c.c de levure sans gluten 1c.c de farine de riz gluant 1 œuf ½ crottin...

Voici une petite recette toute simple de pain d'épices sans gluten ni lactose, qui ressemble vraiment à la version "avec gluten". Très pratique pour recevoir des personnes qui ne veulent pas comprendre pourquoi je ne mange pas de gluten et qui pour rien...

Comme promis, voici quelques recettes de desserts. Et pour commencer, une recette de biscuits à l’orientale, réalisés voici un certain temps, et pour lesquels j’ai littéralement fondu… C’est une recette tirée du livre « vos desserts sans lait ni gluten...