22 mai 2010

Riz au lait coco-cardamome

Ce n'est pas un scoop, j'adore le riz au lait. Comme j'ai beaucoup de chance, ma colocataire adore ça aussi, même si sa recette à elle est à base de lait de vache. J'ai voulu essayé une version différente, et je ne l'ai pas regretté, c'est désormais ma recette de riz au lait fétiche : le Riz au lait coco-cardamome pour 2 personnes : 1 verre de riz rond blanc 1 verre de crème de coco 1 banane ½ citron ½ c.c de cardamome en poudre ½ c.c de cannelle 1c.s de sucre noix de coco râpée ... [Lire la suite]
Posté par lyara à 14:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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30 janvier 2010

banane au jambon et son riz coloré

C'est un classique chez nous, un régal pour les amateurs de sucré-salé : banane au jambon et son riz coloré ! Pour 2 personnes : 2 bananes 2 tranches de jambon blanc 1 verre de riz le jus d'1 orange 1verre ½ d'eau 1c.s de noix de cajou 1c.s de graines de tournesol 1 pincée de curcuma sel, poivre huile piques type cure-dents Faire cuire le riz dans l'eau pendant 20 à 30mn. Pendant ce temps, faire revenir les noix de cajou et les graines de tournesol dans une poêle sèche... [Lire la suite]
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06 juillet 2009

tarte africaine

Ca y est, je suis installée dans mon appartement pour 2 mois à Compiègne. Internet a encore des ratées et moi je découvre la cuisine sur les plaques électriques. Je ne peux pas dire que le résultat soit fameux mais je m’améliore à chaque fois. Je vais néanmoins m’en tenir pour ce soir à cette recette originale et exotique. Je l’avais faite à l’occasion de l’anniversaire de mon papa : la tarte africaine du livre « vos desserts préférés sans gluten ». Pour 6 personnes : - 1 pâte brisée, la... [Lire la suite]
Posté par lyara à 20:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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