28 juillet 2010

Soupe de fraises à l'ail

Une recette tirée de la revue vie pratique, originale et surprenante dans le titre mais délicieux ! La soupe de fraise à l'ail Pour 4 personnes : 125gr de fraises 6 gousses d'ail 200gr de sucre 4 feuilles de basilic Faire bouillir 20cl d'eau avec le sucre. Eplucher les gousses d'ail et les couper en lamelles. Les mettre à cuire dans le sirop 20mn. Rincer les fraises et les mixer. Laver le basilic, le ciseler et le mélanger au coulis de fraise. Verser le sirop dans les verres... [Lire la suite]
Posté par lyara à 22:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,