24 août 2010

Crumble de poisson aux noix

Une soirée entre copines, l'occasion pour essayer mes nouvelles petites cocottes avec un Crumble de poisson aux noix Pour 3 personnes : 3 petits filets de poisson 1 oignon 20gr d'huile d'olive 40gr de noix en poudre 40gr de farine de riz 10gr de sucre persil Préparer la pâte à crumble en mélangeant l'huile d'olive avec le sucre puis 30gr de poudre de noix et ajouter enfin la farine en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte à crumble. Répartir le reste de poudre de noix dans le... [Lire la suite]
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15 août 2010

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots sans lait ni gluten, une recette tirée de là. Un dessert très agréable maintenant que j'ai rallumé le four ! Un vrai parfum d'été et de soleil. Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée sans gluten 10 abricots 2 oeufs 20cl de crème de soja 150gr de sucre 5c.s de poudre d'amande Étaler la pâte dans un moule à tarte et enfourner à 220°C pendant 10mn. Pendant ce temps, mélanger les œufs avec la poudre d'amande, le sucre et la crème de soja. Laver les abricots,... [Lire la suite]
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05 août 2010

Tarte à l'abricot

Tarte aux abricots sans lait ni gluten, une recette tirée de là. Un dessert très agréable maintenant que j'ai rallumé le four ! Un vrai parfum d'été et de soleil. Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée sans gluten 10 abricots 2 oeufs 20cl de crème de soja 150gr de sucre 5c.s de poudre d'amande Étaler la pâte dans un moule à tarte et enfourner à 220°C pendant 10mn. Pendant ce temps, mélanger les œufs avec la poudre d'amande, le sucre et la crème de soja. Laver les abricots,... [Lire la suite]
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