23 juillet 2010

Ratatouille à l'indienne

Dans 2 jours, c'est à dire dimanche soir, je serai en vacances ! Chouette alors. J'ai pleins de projets en cuisine qui patientent pour le moment, mais plus pour longtemps !!! En attendant, voici une recette qui sent bon l'été, très agréable en cas de forte chaleur, la Ratatouille à l'indienne Pour 2 personnes : 2 petites aubergines 2 tomates 1 oignon huile d'olive curcuma, cumin en poudre, sel, poivre 10cl de lait de coco Eplucher l'oignon, l'émincer et le faire revenir avec l'huile... [Lire la suite]
Posté par lyara à 22:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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