18 mars 2010

Muffin au chèvre et au miel, sans lait ni gluten

Muffins au chèvre et au miel, sans lait ni gluten Idéal pour l'apéritif, en entrée ou en plat avec une salade Pour 1 personne : 30gr de fécule de pomme de terre 10gr de semoule de riz 1c.c de levure sans gluten 1c.c de farine de riz gluant 1 œuf ½ crottin de chèvre frais 1c.s de miel Poivre Préchauffer le four à 180°C.Mélanger tous les ingrédients et verser dans des moules à muffin huilés. Faire cuire 20 à 25 minutes. Bon appétit !
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